خواص قهوه اسپرسو چیست و مهم ترین خواص آن کدام است؟

قهوه اسپرسو یک نوع قهوه تلخ و قوی با بادی دهانی سنگین است که با استفاده از دستگاه های اسپرسوساز تهیه می شود. در این دستگاه ها، قهوه بر اثر فشار آب عصاره گیری می شود. خواص و مضررات قهوه اسپرسو چیست و چگونه می تواند به ما کمک کند ؟ در ادامه فروشگاه پارتاک همراه باشید.

قهوه اسپرسو چیست؟

اگر از عاشقان قهوه بپرسید چرا اسپرسو را دوست دارند پاسخ های جالبی خواهید شنید. برخی از افراد عاشق طعم تلخ و قوی آن هستند.

اسپرسو یک نوع قهوه تلخ و قوی است که به دلیل طعم قوی و مرکباتی که دارد، در تهیه انواع نوشیدنی هایی مانند لاته، ماکیاتو، کاپوچینو و … استفاده می شود. برخی افراد نیز اسپرسو را به صورت سینگل و یا دبل می نوشند.

خواص قهوه اسپرسو چیست ؟

اگر برایتان سوال است که فواید قهوه اسپرسو به تلخی آن میارزد با خواص جادویی قهوه اسپرسو با ما همراه باشید. در این مقاله سعی بر پاسخ سوالات شما در مورد قهوه اسپرسو خواهیم داشت. در ادامه به خواص و مضرات قهوه اسپرسو اشاره خواهیم کرد.

فواید قهوه اسپرسو

قهوه اسپرسو حاوی کافئین، مقدار کمی ویتامین B2، B3 و B5، منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات دیگر است. از ویژگی های منحصربه فرد اسپرسو می توان به موارد زیر اشاره کرد.

1- افزایش انرژی

شاید نوشیدنی گیاهی پیدا نکنید که به این میزان شما را سرحال می کند. قهوه اسپرسو به دلیل وجود کافئین اش، باعث افزایش انرژی و تمرکز می شود.

2- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

برخی مطالعات انجام گرفته، اثبات کرده است که مصرف متعادل از اسپرسو می تواند به کاهش ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند.

3- کاهش خطر ابتلا به دیابت

مصرف متعادل و اصولی از قهوه اسپرسو می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع دو کمک کند.

4- بهبود عملکرد مغز و اعصاب

کافئین موجود در قهوه اسپرسو به افزایش تمرکز و توجه کمک می کند و به کاهش خستگی و افزایش انگیزه در افراد کمک می کند.

5- ضد افسردگی

قهوه اسپرسو می تواند به کاهش افسردگی کمک بزرگی کند.

اگرچه قهوه اسپرسو برای اکثر افراد مفید است اما ممکن است برای برخی افراد اثرات منفی مانند اضطراب، بی خوابی، بالا رفتن ضربان قلب و … شود. بنابراین بهتر است در صورت حساسیت به کافئین، قبل از استفاده از اسپرسو با پزشک خود مشورت کنید.

انواع قهوه اسپرسو چیست

اسپرسو به تنهایی قابل استفاده است و با همین ویژگی اش انتخاب خیلی از افراد است. اما با توجه به محبوب شدن قهوه در میان مردم، امروزه در کافی شاپ ها و رستوران ها منوهای متفاوتی که ساختار اصلی آن ها از اسپرسو است را می بینید. در ادامه به مهم ترین قهوه هایی که با اسپرسو تهیه می شوند اشاره می کنیم.

اسپرسو ساده

این نوع قهوه اسپرسو بعد از عصاره گیری توسط دستگاه اسپرسوساز و بدون هیچگونه افزودنی سرو می شود.

کاپوچینو

این نوشیدنی از قهوه اسپرسو با شیر و فوم (خامه) تهیه می شود.

لاته

به ترکیبی از قهوه اسپرسو و شیر بخارپز گفته می شود که آن را با فوم و شیر و شکر تزئین می کنند.

ماکیاتو

قهوه اسپرسو دبل را با مقدار کمی شیر سرو می کنند تا طعم تلخی قهوه را کم کند. به این نوشیدنی ماکیاتو گفته می شود.

اسپرسو دوبل

اسپرسو دوبل همانند اسپرسو ساده تهیه می شود. با این تفاوت که میزان قهوه عصاره گیری شده در حجم بیشتر و عصاره گیری با حجم دوبرابر در فنجان سرو می شود.

هر یک از این نوشیدنی ها که از قهوه اسپرسو تهیه می شوند، دارای طعم و مزه متفاوتی هستند که با توجه به ذائقه و سلیقه خود می توانید گزینه مناسب را انتخاب کنید.

مضررات قهوه اسپرسو چیست ؟

استفاده معتدل از قهوه اسپرسو برای اکثر افراد هیچ مشکلی ندارد. مشکل از آنجایی شروع می شود که مصرف بی رویه اسپرسو باعث بروز برخی از مشکلات سلامتی می شود. برخی از مضررات قهوه اسپرسو عبارت اند از :

افزایش فشار خون

استفاده بیش از اندازه از قهوه اسپرسو می تواند باعث افزایش فشار خون در افراد شود.

اضطراب و اختلالات در خواب

مصرف بیش از حد از قهوه اسپرسو و میزان بالای کافئین باعث ایجاد اضطراب و اختلالات در خواب می شود.

سو هاضمه

مصرف بی رویه اسپرسو باعث ایجاد سوءهاضمه می شود و مشکلات معده و روده را تشدید می کند.

در نتیجه، توصیه می کنیم که استفاده از قهوه اسپرسو را برنامه خود در نظر بگیرید اما مصرف آن را به مقادیر مناسب و متعادل محدودی کنید. در صورت هرگونه مشکل و حساسیت به قهوه، قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید.

مهمترین خواص قهوه اسپرسو چیست ؟

همانگونه که در بالاتر توضیح داده شد، اسپرسو خواص فرآوانی به همراه دارد. در ادامه به مهم ترین خواص اسپرسو اشاره خواهیم کرد.

افزایش انرژی

قهوه اسپرسو باعث افزایش انرژی و کارایی فیزیکی و بدنی و ذهنی می شود.

کنترل وزن

مصرف قهوه اسپرسو باعث افزایش متابولیسم در بدن می شود و میزان سوخت و ساز را بالا می برد. از طرفی باعث کاهش اشتها می شود و عملکرد بدن را به بهترین حالت ممکن تغییر می دهد. از این رو برخی افراد قبل از شروع ورزش به ویژه بدنسازی، قهوه اسپرسو می نوشند.

پیشگیری از بیماری ها

بله درست است! قهوه اسپرسو می تواند به پیشگیری از برخی بیماری ها مانند دیابت نوع 2، سرطان روده بزرگ، پارکینسومم کمک کند.

حفظ سلامت مغز

مصرف متعادل و منظم قهوه اسپرسو می تواند به حفظ سلامت مغز و کاهش ریسک ابتلا به بیماری های مانند آلزایمر کمک کند.

ضد افسردگی

قهوه اسپرسو به کاهش افسردگی و بهبود خلق و خو کمک می کند.

سرشار از آنتی اکسیدان

یکی دیگر از بخش های جذاب و دوست داشتنی قهوه، میزان آنتی اکسیدان آن است که به حفط سلامتی بدن و کاهش ریسک بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند.

در نتیجه برای بهره بردن از خواص بی نظیر قهوه اسپرسو در بهبود سلامت، حتما به صورت متعادل و اصولی از آن استفاده کنید.

خواص قهوه اسپرسو برای لاغری

خیلی از افرادی که به دنبال لاغری هستند، حتما اسم قهوه اسپرسو و لاغری را شنیده اند. استفاده از قهوه اسپرسو قطعا می تواند به لاغری کمک کند، اما باید به این نکته توجه کرد که قهوه به تنهایی نمی تواند به تنهایی باعث لاغری شود. برای بهترین عملکرد در لاغری با قهوه اسپرسو، نیاز است که رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی با هم ادغام شوند.

مصرف اسپرسو به دو صورت می تواند به لاغری کمک کند.

افزایش متابولیسم

قهوه اسپرسو حاوی کافئین است که می تواند به افزایش متابولیسم در بدن که باعث افزایش سوخت ساز می شود کمک کند. این میزان افزایش به سوختن چربی ها و کاهش وزن کمک می کند.

کاهش اشتها

مصرف قهوه اسپرسو به کاهش اشتها و کنترل سطح قند خون کمک می کند که در نتیجه باعث خوراک کمتر و کاهش مصرف وعده غذایی و کاهش وزن می شود. در نتیجه استفاده متعادل از قهوه اسپرسو به همراه رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم می تواند به لاغری کمک کند. با این حال بهتر است قبل از شروع هر برنامه کاهش وزن و لاغری با پزشک و یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

خواص قهوه اسپرسو برای معده

استفاده از قهوه اسپرسو برای معده می تواند مفید و همچنین مضر باشد. دلیل آن نیز وابسته به شرایط افراد می باشد. برخی از افراد ممکن است که حساسیت های شدیدی نسبت به قهوه و ترکیبات آن داشته باشند، در حالی که برخی از افراد بدون هیچ مشکلی می توانند قهوه مصرف کنند.

با اثبات تحقیقات اثر قهوه بر معده، می توان این گونه گفت که مصرف متعادل از قهوه اسپرسو می تواند به بهبود علائم مرتبط با برخی بیماری های معده مانند معده درد، نفخ و شکم درد کمک کند. این خواص می تواند به دلیل وجود مواد مختلفی در قهوه اسپرسو مانند آنتی اکسیدان ها و آنتی الترناتیو ها باشد که به محافظت از روده ها و کاهش التهاب در بدن کمک می کند.

در نظر داشته باشید اگر به قهوه اسپرسو حساسیت دارید و به مشکلاتی مانند سوهاضمه و زخم معده و یا تحریک اسید معده دچار می شود، بهتر است از مصرف قهوه اسپرسو خودداری کنید و یا با پزشک خود مشورت کنید.

خواص قهوه اسپرسو برای کبد

استفاده منظم و متعادل از قهوه اسپرسو می تواند به سلامت کبد کمک کند. قهوه اسپرسو حاوی موادی است که به بهبود عملکرد کبد کمک می کند و ممکن است به محافظت از کبد در برابر برخی بیماری ها کمک کند.

قهوه می تواند سطح آنزیم های کبدری را تنظیم می کند. از طرفی دارای خاصیت ضدالتهابی است که می تواند به بهبود علائم بیماری های کبدری مرتبط با التهاب کمک کند.

به هر حال، بهتر است قبل از شروع مصرف قهوه اسپرسو و یا هر نوع مکمل غذایی دیگری، با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر شما دارای بیماری کبدی هستید.

خواص قهوه اسپرسو برای مو

بله درست است! قهوه اسپرسو به رشد و تقویت موهای شما کمک می کند.

وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی که برای سلامتی موها نیاز است در قهوه اسپرسو وجود دارد. برای مثال قهوه اسپرسو حاوی مقادری قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند به کاهش آسیب های اکسیداتیو موها و پوست سر کمک کند.

از طرفی کافئین موجود در قهوه باعث افزایش میزان متابولیسم می شود که در نتیجه میزان گردش خون بالا و فشار خون تنظیم می شود. از این رو باعث افزایش جریان خون به پوست سر می شود و به بهبود رشد موها کمک می کند.

وجود مواد مغذی مهم در قهوه مانند پتاسیم، نیاسین و منیزیم به تغذیه موها کمک می کند.

به هرحال در نظر داشته باشید برای بهبود وضیعت موهای خود بهتر است با پزشک و یا متخصصین این حوزه کمک بگیرید.

خواص قهوه اسپرسو برای فشار خون

استفاده از قهوه اسپرسو به صورت منظم و اصولی نیز، می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. البته این میزان می تواند برای هر فردی متفاوت و منحصربه فرد باشد که بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.

مصرف قهوه اسپرسو به دلیل میزان کافئین آن ممکن است در ابتدا باعث افزایش فشار خون در افراد شود. اما به طور کلی، مصرف متعادل قهوه اسپرسو به علت داشتن ترکیباتی مانند پتاسیم و منیزیم، به سلامت قلب و فشار خون کمک می کند و از افزایش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کند.

تاثیر قهوه اسپرسو بر فشار خون می توان برای هرفردی متفاوت باشد اما به صورت کلی می توان گفت که قهوه به کنترل فشار خون کمک می کند. در نظر داشته باشید که مصرف بیش از اندازه قهوه اسپرسو نه تنها به کنترل فشارخون کمک می کند بلکه باعث افزایش فشار خون و ایجاد اثرات جانبی دیگر می شود.

خواص قهوه اسپرسو با شیر

شیر یکی از نوشیدنی های مقوی و محبوب در بین مردم است که با اضافه کردن آن به قهوه، نه تنها باعث طعم و مزه بهتری خواهد شد بلکه باعث ادغام شدن خواص شیر با قهوه می شود.

استفاده از شیر در قهوه اسپرسو می تواند خواص مختلفی را به ارمغان بیاورد. به عنوان مثال :

تامین کربوهیدرات و پروتئین

شیر به عنوان یک منبع غنی و خوب کربوهیدارت و پروتئین شناخته شده است که می تواند نیاز روزانه بدن ما را تامین کند.

بهبود سلامت استخوان ها

شیر حاوی ویتامین D و کلسیم است که می تواند به بهبود سلامت استخوان ها کمک کند.

افزایش انرژی

شیر حاوی مقادیز زیادی انرژی است که این میزان با کافئین قهوه با یکدیگر می تواند یک منبع خوب برای افزایش انرژی برای شما باشد.

کاهش اثرات منقی قهوه

برخلاف استفاده از قهوه سیاه به تنهایی، ترکیب شیر به قهوه اسپرسو می تواند به کاهش اثرات منفی قهوه مانند بالا رفتن فشار خون و اختلالات خواب کمک کند.

تقویت عملکرد مغزی

قهوه اسپرسو سرشار از کافئین است که به بهبود عملکرد مغزی کمک می کند و از طرفی شیر، اثر کافئین را تقویت می کند. در نظر داشته باشید که بهتر است مقدار مصرف روزانه قهوه اسپرسو با شیر را به صورت متعادل استفاده کنید و به میزان کمتری از شیرین کننده ها مانند شکر روی بیاورید.

خواص قهوه اسپرسو برای زنان چیست ؟

قهوه اسپرسو جادو می کند. این نوشیدنی محبوب در بین زنان است که می تواند برای آن ها بسیار مفید باشد. برخی از فواید قهوه اسپرسو برای زنان عبارت اند از :

کاهش درد دوره قائدگی

مصرف متعادل قهوه اسپرسو می تواند در کاهش درد قاعدگی در زنان موثر باشد.

بهبود خلق و خو

از بهترین اثرات قهوه می توان به بهبود خلق و خو اشاره کرد. همچنین باعث بهبود وضعیت جسمی و روحی در دوره قائدگی می شود و به کاهش افسردگی کمک می کند.

بهبود حافظه و تمرکز

مصرف قهوه اسپرسو به بهبود حافظه و تمرکز در زنان کمک می کند.

کاهش بیماری های مزمن

قهوه اسپرسو می تواند باعث کاهش بروز بیماری های خطرناکی مانند بیماری های قلبی، دیابت نوع دو و سرطان در زنان شود.

لازم به ذکر است که استفاده مفرط و بی اندازه اسپرسو نه تنها مفید است بلکه می تواند مضر باشد. همچنین در صورت بارداری زنان، توصیه می شود در مورد برنامه غذایی خود با پزشک مشورت کنید.

خواص قهوه اسپرسو برای مردان چیست ؟

قهوه اسپرسو به عنوان یک نوشیدنی محبوب، می تواند برای مردان خیلی خوب باشد. برخی از فواید قهوه اسپرسو برای مردان عبارت اند از :

بهبود عملکرد جنسی

بر اساس مطالعات، مصرف قهوه اسپرسو می تواند عملکرد جنسی در آقایان را تسهیل و تقویت کند.

کاهش خطر بیماری پارکینسون

مصرف منظم و متعادل قهوه اسپرسو می تواند باعث کاهش خطر بروز بیماری پارکینسون در مردان شود.

افزایش تمرکز

مصرف قهوه اسپرسو می تواند به بهبود تمرکز و حافظه در مردان کمک کند.

خواص قهوه اسپرسو ناشتا

به صورت کلی نوشیدن قهوه اسپرسو به صورت ناشتا توصیه نمی شود. با در نظرگرفتن اینکه خواص قهوه اسپرسو چیست می توان برای بهره بردن از آن، در ساعات مناسب روز استفاده کرد.

مصرف قهوه اسپرسو به صورت ناشتا ممکن است برای برخی افراد مفید باشد، اما باید در نظر گرفت که برای برخی افراد نیز ممکن است مضر باشد. از بهترین خواص استفاده قهوه اسپرسو در صبح می توان به موارد زیر اشاره کرد :

افزایش انرژی

یک فنجان قهوه اسپرسو ناشتا می تواند باعث افزایش انرژی و تمرکز در برخی افراد شود.

کاهش ابتلا به بیماری های مزمن

تحقیقات نشان داده اند که مصرف قهوه اسپرسو می تواند باعث کاهش بروز بیماری های قلبی، دیابت نوع دو و سرطان شود.

کاهش خطر بیماری پارکینسون

تحقیقات متعدد در زمینه بیماری پارکینسون بیان کرده اند که مصرف متعادل قهوه اسپرسو می تواند ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.

تحریک سیستم عصبی

قهوه اسپرسو ناشتا می تواند به عنوان یک تحریک کننده برای سیستم عصبی عمل کند. از طرفی می تواند باعث بهبود حالت روحی و روانی در افراد باشد و خلق و خو را تقویت کند.

کاهش سر درد

استفاده از قهوه اسپرسو به صورت ناشتا می تواند در درمان سردرد کمک کننده و مفید باشد.

لازم به ذکر است که مصرف مفرط قهوه اسپرسو ناشتا ممکن است باعث ایجاد مشکلات معده‌ای، اضطراب، خواب در نهایت، افزایش ضربان قلب و افزایش فشار خون شود. به همین دلیل، مصرف متعادل قهوه اسپرسو توصیه می‌شود و در صورت بروز هرگونه علائم نامطلوب، به پزشک خود مراجعه کنید.

عوارض خوردن قهوه اسپرسو ناشتا چیست ؟

مصرف مفرط و سنگین از قهوه های اسپرسو به صورت ناشتا ممکن است باعث ایجاد مشکلات متعددی مانند اضطراب، افزایش ضربان قلب، افزایش فشار خون و مشکلات معده ای به دلیل ترشح اسید معده می شود که نتیجه آن می تواند سوزش معده و حالت تهوع شود. به همین دلیل پیشنهاد می شود بعد از صبحانه به دنبال سرو یک فنجان قهوه اسپرسو باشید.

در صورتی که بدون قهوه نمی توانید به وعده غذایی فکر کنید، حتما وعده صبحانه را برای خود در نظر بگیرید. در کل، افرادی که به هر دلیلی از وعده صبحانه دوری می کنند، مصرف قهوه اسپرسو به تنهایی توصیه نمی شود.

مصرف سیگار پس از قهوه اسپرسو

جذب کافئین و نیکوتین برای بسیاری افراد جذاب است و همیشه بعد از سرو یک فنجان قهوه اسپرسو به فکر جذب نیکوتین توسط سیگار هستند.

مصرف سیگار پس از سرو قهوه اسپرسو باعث تشدید عوارض سیگار و افزایش خطر بروز بیماری های قلبی و عروقی می شود.

مصرف قهوه اسپرسو و سیگار هردو باعث افزایش ترشح اسید معده می شوند که عوارض آن در برخی افراد می تواند با سوزش معده و درد شکم همراه باشد.

در کل به افرادی که از سیگار استفاده می کنند، توصیه می شود از کشیدن سیگار بعد از قهوه اسپرسو خودداری کنند و در صورت نیاز به سیگار، حداقل به مدت 30 دقیقه صبر کنند تا اسید معده ای که به خاطر قهوه اسپرسو ترشح شده است، کاملا جذب شود.

هچنین، بهتر است بجای استفاده از سیگار، از روش های دیگری برای کاهش اضطراب و استرس و تقویت اعصاب خود بهره بگیرند.

طبق تحقیقات دانشمندان یونانی، خبر بد برای افراد سیگاری این سات که ترکیب قهوه و سیگار به قلب صدمه می زند. ترکیب هردوی آن ها می تواند باعث تنگ شدن رگ های قلب شوند و بیماری های مرتبط با قلب را افزایش دهند.

کلام آخر

قهوه اسپرسو یکی از نوشیدنی های محبوب بین مردم در سرتاسر جهان است که میزان علاقه افراد رو به افزایش است. در این مقاله سعی برآن شد که تمامی خواص مهم آن را برشماریم. در کنار خواص بی نظیر این نوشیدنی جادویی، این نکته بسیار حائز اهمیت است که در مصرف آن محتاط باشید و زیاده روی نکنید تا بتوانید بهترین بهره را از خواص آن ببرید.