فرنچ پرس چیست؟ طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس

اگر از عاشقان قهوه و نوشیدنی های جذاب هستید حتما اسم فرنچ پرس را شنیده اید. فرنچ پرس چیست ؟

یکی از ابزار های تهیه قهوه فرنچ پرس (French press) است که برای آماده سازی قهوه و برخی از نوشیدنی ها از آن استفاده می شود. این دستگاه شامل بدنه و فیلتر است که به دلیل طراحی ساده و عملکرد آسان آن، توانسته جایگاه ویژه ای در دل افراد باز کند. فرنچ پرس در انواع مختلفی در بازار عرضه می شود اما به صورت کلی می توان گفت که کارایی آن مشابه است.

اجزای تشکیل دهنده فرنچ پرس چیست؟

فرنچ پرس شامل سه قسمت اصلی است. پایه و نگهدارنده، بدنه و فیلتر.

همانگونه که از نام آن مشخص است نقش بدنه، نگهداری از کل فرنچ پرس است. پایه فرنچ پرس معمولا از جنس شیشه، پلاستیک و یا استیل ساخته می شود.

بدنه فرنچ پرس معمولا از جنس شیشه یا پلاستیک ساخته می شود و شامل محفظه برای دم آوری می شود.

فیلتر فرنچ پرس از یک فیلتر استاندارد است که برای جمع آوری تفاله قهوه در بدنه استفاده می شود.

انواع فرنچ پرس چیست؟

این ابزار تهیه نوشیدنی به دلیل محبوبیت بالایی که در بین افراد دارد، در انواع مختلفی در بازار عرضه می شود. در ادامه به برخی از انواع فرنچ پرس محبوب در بازار اشاره خواهیم کرد.

فرنچ پرس معمولی

این نوع فرنچ پرس که در بیشتر فروشگاه ها عرضه می شود، شامل بدنه ظریف و فیلتر استاندارد است.

فرنچ پرس دو جداره

این نوع فرنچ پرس دارای دو لایه شیشه است که می تواند دمای محلول درون شیشه را بیشتر حفظ کند. این فرنچ پرس به دلیل ظاهر زیبا و توانایی حفظ دمای قهوه، برای استفاده در منازل و به ویژه کافه ها بسیار مناسب است.

فرنچ پرس برقی

این نوع فرنچ پرس برای استفاده آسان و راحت طراحی شده است و قابلیت تنظیم زمان و دما را دارد.

در کل می توان گفت فرنچ پرس دارای ویژگی ها و قابلیت های خاص ولی مشابه خود است که بسته به نیاز و سلیقه شخصی افراد می توان از مدل های متنوع آن استفاده کرد.

کاربرد و انواع قیمت و خرید

برای مشاهده انواع فرنچ پرس، قیمت و خرید فرنچ پرس به فروشگاه پارتاک استور مراجعه کنید.

فرنچ پرس چگونه کار میکند ؟

یکی از ویژگی های منحصربه فرد فرنچ پرس کارایی آن است. کافی است قهوه یا دمنوش خود را درون ظرف ریخته و سپس آب را به آن اضافه کنید و پس از دم کشیدن، از آن استفاده کنید. در ادامه به کاربرد های مختلف فرنچ پرس اشاره می کنیم.

با فرنچ پرس چی میشه درست کرد

فرنچ پرس کارایی چندگانه دارد و بنابر سلیقه شخصی افراد می توان از آن برای تهیه قهوه، چای، دمنوش و نوشیدنی استفاده کرد. طرز استفاده از فرنچ پرس، دارای دستورالعمل ساده ای است که می توان گفت از روش اصولی آن می توان برای تمام نوشیدنی ها استفاده کرد.

با فرنچ پرس چطوری قهوه درست کنیم

یکی از راه های دم آوری قهوه عربیکا یا هرگونه دیگر قهوه استفاده از فرنچ پرس است. اگر برایتان سوال است که چگونه با فرنچ پرس قهوه درست کنیم در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم

• قهوه آسیاب
• آب جوش
• فرنچ پرس

طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس :

• ابتدا پودر قهوه تازه آسیاب خود را درون بدنه بریزید. از راز های بهترین دم آوری می توان به قهوه تازه آسیاب اشاره نمود.
• در مرحله دوم آب جوش را به آرامی به قهوه اضافه کنید. در نظر داشته باشید بهتر است دمای آب شما نزدیک به جوش باشد. آب جوش را در دو مرحله اضافه کنید. در مرحله اول نصف کمتری از فرنچ پرس را پر کرده و اجازه دهید تا بلومینگ و آزاد سازی گاز قهوه اتفاق بیوفتد.

• بعد از 30 ثانیه مجددا آب را به آرامی و به صورت چرخشی به قهوه اضافه کنید.
• به مدت 4 الی 5 دقیقه صبر کنید تا قهوه به خوبی دم بکشد. سپس به آرامی فیلتر قهوه را فشار دهید تا تفاله قهوه در انتهای بدنه جمع شود.

• قهوه شما آماده سرو است.

کاربرد فرنچ پرس برای دمنوش

استفاده از فرنچ پرس برای دمنوش همانند تهیه قهوه است. اما تهیه دمنوش با فرنچ پرس چیست ؟

تنها کافیست از دمنوش مورد نظر خود به میزان مناسب برای هرنفر داخل فرنچ پرس ریخته و سپس آب جوش را به آرامی به آن اضافه کنید. برای ادغام دمنوش و آب جوش می توانید از فیلتر کمک بگیرید.

تنها بعد از 5 الی 7 دقیقه فیلتر را به آرامی فشار دهید تا تفاله دمنوش به انتها بدنه منتقل شود و سپس آن را سرو کنید.

طرز تهیه چای با فرنچ پرس

برای تهیه چای با فرنچ پرس، می توانید از مراحل زیر پیروی کنید.

مواد لازم:

• چای سیاه یا سبز
• آب جوش
• فرنچ پرس

طرز تهیه :

1. فرنچ پرس را با آب گرم بشویید و خشک کنید.
2. یک قاشق چای به اندازه مناسب را درون فرنچ پرس قرار دهید.
3. آب جوش را بر روی چای به صورت چرخشی درون فرنچ پرس بریزید تا فرنچ پرس پر شود.
4. درب فرنچ پرس را ببندید و چای را برای حدود ۳ تا ۵ دقیقه قرار دهید تا بهترین عطر و طعم را بدهد.
5. در این مرحله، فرنچ پرس را به صورت آهسته به پایین و بالا بفشارید تا برگه های چای از پایین پرس به بالا جابجا شوند. سپس تفاله ها را توسط فیلتر در انتهای بدنه جمع کنید.
6. بعد از ته نشین شدن تفاله می توانید چای خود را سرو کنید.

توجه داشته باشید که میزان چای و آب را باید به نسبت مناسب قرار دهید تا چای شما بهترین طعم را داشته باشد. همچنین، می توانید با اضافه کردن شکر، شیر یا عسل، طعم چای خود را تغییر دهید

فرنچ پرس بهتر است یا قهوه جوش

برای تهیه قهوه می توان از فرنچ پرس و قهوه جوش (جازوه) استفاده کرد. فرنچ پرس و قهوه جوش دو روش مختلف برای تهیه قهوه هستند که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند.

با این حال باید توجه داشت که در هر دو روش، باید به میزان اصولی دم آوری کرد تا بهترین نتیجه را به دست آورید.

در واقع مقایسه فرنچ پرس با قهوه جوش و یا موکوپات نمی تواند درست باشد. هرکدام مزایا و معایب خود را دارند و انتخاب هر کدام بستگی به ذائقه و سلیقه افراد خواهد داشت.

سخن پایانی

اگر به دنبال این هستید که راز فرنچ پرس چیست می توان گفت فرنچ پرس یک ابزار راحت و سریع است که می تواند در دورهمی های خانوادگی و یا دوستانه، در کافه ها و حتی در مسافرت ها استفاده شود. با وجودی که فرنچ پرس را برای قهوه در نظر می گیرند، اما می توان با آن هر نوع نوشیدنی گرم را تهیه و سرو کرد.

فرنچ پرس نسبت به روش های دیگر دم آوری قهوه مانند قهوه ساز های صنعتی، عملکرد ساده تری دارند اما با این وجود قهوه دم آوری بدست آمده، مزه و عطر خوبی خواهد داشت.