کتاب FLOUR WATER SALT YEAST یک کتاب معتبر درباره ی پخت نان می باشد. تمرکز اصلی آن بر روی مواد اولیه و تکنیک‌های اساسی لازم برای ایجاد نان لذیذ است که هر فردی بتواند درست کند و از آن لذت ببرد. کن فورکیش نویسنده این کتاب تمامی دستورالعمل های پخت نان را، خود او امتحان کرده و توسعه داده است. این دستور العمل ها به صورت دقیق بیان شده است تا هر فردی حتی در خانه خود بتواند نان درست کند.
چه یک نانوای مبتدی باشید و چه یک نانوای حرفه ای، کتاب “آرد، آب، نمک، و مخمر” از دستورات خاصی پیروی می کند و از دستورالعمل های متفاوتی دارد. این کتاب بر استفاده از مواد اولیه ساده مانند آرد، آب، نمک و مخمر برای ایجاد طعم های فوق العاده تاکید زیادی دارد. علاوه بر این، کتاب به طور دقیق به علم پخت نان می‌پردازد. فورکیش بررسی می‌کند که چگونه خمیر تولید می شود و این خمیر چه تاثیری بر مواد اولیه می گذارد. دستورالعمل‌های موجود در کتاب نیز بسیار دقیق و کارآمد هستند.
موضوعات کتاب FLOUR WATER SALT YEAST
کتاب “آرد، آب، نمک، و مخمر” توسط کن فورکیش به عنوان یک راهنمای جامع برای پخت نان در خانه شناخته می شود. در این کتاب، شما موارد زیر را به صورت کامل و تخصصی آموزش خواهید دید:
اهمیت مواد اولیه
این کتاب محبوب بر اهمیت استفاده از مواد اولیه با کیفیت بالا مانند آرد و مخمر تأکید دارد و توضیح می‌دهد که چگونه انتخاب خوب مواد اولیه بر طعم و کیفیت نان تاثیر می گذارد.
پخت نان
کتاب به شما مفاهیم علمی پایه‌ای پخت نان را معرفی می‌کند و به شما آموزش های اولیه و حرفه ای برای پخت نان را می دهد.
دستورالعمل‌های تخصصی
کن فورکیش دستورالعمل‌های دقیق و جامع برای پخت انواع نان‌ها ارائه می‌دهد.
تکنیک‌های پخت
این کتاب شما را با تکنیک‌های پخت حرفه‌ای از جمله آماده سازی خمیر، مواد اولیه، و فرآیندهای نانوایی آشنا می‌کند.
توصیه‌های عملی
علاوه بر ارائه دستورالعمل‌های پخت، کتاب توصیه‌های عملی برای بهبود فرآیند پخت نان در خانه نیز فراهم می‌کند.
به طور کلی کتاب FLOUR WATER SALT YEAST یک منبع بی‌نظیر برای کسانی است که می‌خواهند اصول پخت نان را به طور کامل فرا بگیرند و نان‌هایی با کیفیت بالا و طعم دلچسب در خانه خود تولید کنند. برای خرید این کتاب فوق العاده می توانید به صورت اینترنتی در همین صفحه خرید نمایید و یا به صورت حضوری به پارتاک استور مراجعه فرمایید. در صورتی که به دنبال کتاب های تخصصی درباره ی آشپزی و پخت کیک هستید، می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.
مشاهده و خرید کتاب
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.