۳۰۰,۰۰۰ تومان
خرید آنلاین و حضوری
پرداخت آنلاین
تحویل اکسپرس
پشتیبانی آنلاین
تا به حال چند شات اسپرسو را به خاطر پدیده “چنلینگ” (Channeling) از دست دادهاید؟ آن رگههای روشن و آبکی که نشان میدهند آب، مسیر سادهتری را در بستر قهوه پیدا کرده و عصارهگیری ناقص انجام شده است. ریشه اصلی این مشکل در اکثر مواقع یک چیز است: تَمپینگ ناهموار و کج. تمپر فشاری (Push Tamper) گتر، ابزاری است که نه برای حرفهایتر شدن، بلکه برای حذف کامل خطای انسانی از این مرحله حیاتی طراحی شده است.
برخلاف تمپرهای سنتی که تراز بودن آنها کاملاً به مهارت، زاویه دید و حس دست شما بستگی دارد، تمپر گتر از یک مکانیزم هوشمندانه بهره میبرد. لبهی بالایی این تمپر دقیقاً روی لبهی پرتافیلتر شما قرار میگیرد و مانند یک راهنما عمل میکند. این طراحی تضمین میکند که سطح فلزی تمپر، همیشه و تحت هر شرایطی، کاملاً موازی با سطح سبد قهوه قرار بگیرد. نتیجه؟ یک بستر قهوه فشرده، کاملاً صاف و یکنواخت که آمادهی یک عصارهگیری بینقص است.
فشار مکرر با تمپرهای کلاسیک، فشار زیادی را مستقیماً روی مچ دست وارد میکند و در درازمدت میتواند منجر به خستگی و حتی آسیبهای جدی شود. طراحی پوش تمپر گتر این نیرو را به کف دست (Palm) منتقل میکند. شما به سادگی با وزن بدن و با استفاده از کف دست، فشار لازم را وارد میکنید. این روش نه تنها راحتتر و نیازمند نیروی کمتر است، بلکه از نظر بیومکانیکی، امنترین حالت برای باریستاهایی است که روزانه شاتهای متعددی تهیه میکنند.
استفاده از تمپر با سایز نامناسب، تمام مزایای یک ابزار دقیق را از بین میبرد. ما این تمپر را در دو سایز استاندارد و پرکاربرد ارائه میدهیم تا مطمئن شوید بهترین نتیجه را میگیرید:
پایه این تمپر از آلیاژ فلزی سنگین و باکیفیت ساخته شده تا فشار را به طور یکنواخت در تمام سطح قهوه توزیع کند. این وزن و دقت در ساخت، حس یک ابزار حرفهای و قابل اعتماد را به شما منتقل میکند. با انتخاب تمپر گتر، شما یک ابزار ساده نمیخرید، بلکه ثبات و کیفیت هر فنجان اسپرسوی خود را تضمین میکنید.
| سایز | 51 میلی متر, 58 میلی متر |
|---|
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.