آیا تا به حال پیش آمده که بهترین دانه قهوه را بخرید، دستگاه اسپرسوسازتان هم تنظیم باشد، اما شات اسپرسویی که میگیرید طعم سوختگی یا ترشی بدهد؟ مشکل همیشه از دستگاه یا آسیاب نیست؛ گاهی اوقات مشکل در توزیع نامناسب قهوه در بسکت است. لولر قهوه(Leveler) یا همان دیستریبیوتر، ابزاری است که با صاف کردن سطح سابه قهوه قبل از تمپ، از پدیده چنلینگ جلوگیری میکند.
در پارتاک استور، مجموعهای از بهترین برندها (گتر، نورمکور و…) را در سایزهای ۵۱، ۵۳ و ۵۸ میلیمتری گردآوری کردهایم. با بررسی قیمت لولر در لیست زیر و انتخاب مدل مناسب دستگاهتان، یکبار برای همیشه کیفیت شاتهای خود را بیمه کنید.
شاید در نگاه اول، خرید لولر قهوه یک هزینه اضافی به نظر برسد، اما برای هر باریستایی که به دنبال ثبات طعم است، این ابزار از نان شب واجبتر است. در ادامه تمام نکاتی که برای انتخاب یک لولر حرفهای نیاز دارید را بررسی میکنیم تا با خیالی راحت از پارتک استور خرید کنید.
وقتی قهوه را داخل پرتافیلتر میریزید، معمولا یک کوه نامنظم ایجاد میشود. اگر همانطور تمپ کنید، بخشهایی از قهوه متراکمتر و بخشهایی پوکتر میشوند. آب همیشه مسیر راحتتر (بخش پوک) را انتخاب میکند. به این اتفاق چنلینگ میگویند.
لولر اسپرسو با پرههای مهندسی شدهاش، قهوه را به طور کاملا یکنواخت در تمام سطح بسکت پخش میکند. نتیجه؟ تمام ذرات قهوه به یک اندازه خیس میشوند و عصارهگیری کامل انجام میشود.
تفاوت قیمت لولر در بازار بسیار زیاد است (از چند صد هزار تومان تا چند میلیون). این اختلاف قیمت ناشی از چیست؟
بسیاری از مشتریان ما هنگام خرید لولر قهوه آن را با نیدل اشتباه میگیرند.
برای بهترین نتیجه، استفاده از هر دو پیشنهاد میشود.
مهمترین نکته قبل از بررسی محصولات بالا، دانستن سایز پرتافیلترتان است:
ما در پارتاک استور تنوع کاملی از این سایزها را موجود کردهایم. اگر هنوز شک دارید کدام لولر قهوه مناسب دستگاه شماست، میتوانید با پشتیبانی ما تماس بگیرید.
مشاهده و خرید اکسسوری بار گرم
