توضیحات
اسپرسوی بینقص و تکرارپذیر، بدون نیاز به مهارت: تمپر فنری کالیبره
آیا از اینکه شاتهای اسپرسوی شما گاهی عالی و گاهی ضعیف میشوند خسته شدهاید؟ حقیقت این است که دو تا از بزرگترین دلایل یک عصارهگیری ناموفق، فشار نامناسب تمپ و کج شدن سطح قهوه است. تمپر فنری کالیبره سایز ۵۱ یک ابزار مهندسیشده است که برای حل دقیق همین دو مشکل طراحی شده و خطای انسانی را از مهمترین مرحله آمادهسازی اسپرسو حذف میکند.
۱. تمپ همیشه تراز با طراحی Push Tamper
بزرگترین مزیت این تمپر، طراحی هوشمندانه آن است. لبهی پهن و راهنمای این ابزار دقیقاً روی لبههای سبد پرتافیلتر شما قرار میگیرد. این مکانیزم ساده و کارآمد تضمین میکند که سطح فشردهسازی همیشه و به طور خودکار کاملاً صاف و تراز باشد. با حذف تمپ کج، شما مستقیماً با پدیده “چنلینگ” (Channeling) مبارزه میکنید؛ جایی که آب مسیرهای سادهتری برای عبور پیدا کرده و عصارهگیری ناقص و طعم نامطلوبی ایجاد میکند.
۲. فشار ثابت و ایدهآل با مکانیزم فنری کالیبره
دیگر نیازی به حدس زدن یا تمرین برای رسیدن به فشار ایدهآل (حدود ۱۵ کیلوگرم) نیست. فنر داخلی این تمپر از قبل کالیبره شده است تا با هر بار فشردهسازی، نیروی ثابت و مشخصی را به بستر قهوه وارد کند. این ویژگی به معنای تکرارپذیری بینظیر است. چه اولین شات صبح باشد و چه دهمین شات برای مهمان، فشار تمپ شما همیشه یکسان و بهینه خواهد بود. این ثبات، کلید رسیدن به طعم یکدست در تمام عصارهگیریهای شماست.
۳. بهینهسازی جریان آب با پایه موجدار (Ripple Base)
پایه این تمپر که از استیل ضد زنگ ساخته شده، دارای الگوی موجدار با حلقههای متحدالمرکز است. این طراحی با هدف افزایش سطح تماس قهوه و کمک به توزیع یکنواختتر آب در لحظات اولیه عصارهگیری (Pre-infusion) ایجاد شده است. این جزئیات، آخرین تلاش برای اطمینان از یک عصارهگیری کامل و غنی است.
این تمپر یک ابزار ضروری برای چه کسانی است؟
- کاربران دستگاههای خانگی: که میخواهند بدون نیاز به تجربه یک باریستای حرفهای، به بهترین نتیجه ممکن برسند.
- افراد تازهکار: که میخواهند از همان ابتدا، دو متغیر پیچیده و خطاساز را از فرآیند یادگیری خود حذف کنند.
- تمام کسانی که به دنبال ثبات هستند: اگر میخواهید هر روز قهوهای با طعم و کیفیت یکسان بنوشید، این تمپر ابزار شماست.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.